怎么做鸡蛋豆腐蒸蒸日上
1、准备好食材。
2、日本豆腐改刀，摆入盘中，鸡蛋打散加入少许盐，在加入1倍的水搅拌均匀，撇去浮沫，大虾改刀取出虾仁、葱、姜、红椒切丝泡在水里备用。
3、鸡蛋液倒入盘中。
4、上锅蒸八分钟，摆上虾仁，再蒸四分钟。
5、取出撒三丝，淋上蒸鱼豉油，锅中烧热油，淋在三丝上。
6、完成开吃！
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1、准备好食材。
2、日本豆腐改刀，摆入盘中，鸡蛋打散加入少许盐，在加入1倍的水搅拌均匀，撇去浮沫，大虾改刀取出虾仁、葱、姜、红椒切丝泡在水里备用。
3、鸡蛋液倒入盘中。
4、上锅蒸八分钟，摆上虾仁，再蒸四分钟。
5、取出撒三丝，淋上蒸鱼豉油，锅中烧热油，淋在三丝上。
6、完成开吃！