怎么做韩国蜂蜜烤馒头

2025-05-11 00:31:37

1、混合主料,揉至扩展阶段,即:撑开面团有稍厚的薄膜,薄膜有韧性,破洞边缘处成锯齿状

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3、排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛10分钟; 擀长至20cm, 一边压的很薄,边上卷起, 表面盖保鲜膜松弛10分钟;

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5、用食指在每个面包中间按压一下,注意力度均匀; 放自制发酵箱温度36度湿度70发酵一稍僚敉视个小时,发酵至体积长大2倍时取出;

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