爽脆可口的茼蒿豆腐丸子

1、茼蒿洗净切碎，豆腐捏碎，加入适量的盐。

3、将材料搅拌均匀，之后根据情况加入适量面粉，使之浓稠，注意面粉的量，不要太干成面甭镅彷铽团，也不要太稀以至无法成型。

5、球先在锅里炸。当球浮起来时，球壳是硬的。在颜色变红之前你不能炒它们！

7、外面很脆！

9、除了用手直接拿球外，还可以把球放进袋子里，切一个角，然后用筷子把球挤出来，如图所示。