怎么做南瓜馒头

1、南瓜洗净去皮去瓤切薄片上锅蒸熟，压成泥～

2、所有材料放到一个和面的盆中～用筷子搅拌成絮状～

3、活成一个面团开始揉面团，像搓衣服一样，把面团搓出去滚回来，一定要多揉一会儿，面包机和厨师机都可以搞定的，最近喜欢手揉😂

4、一直揉成一个很光滑的面团～不用发酵，均分成八份，也可以更多～滚圆

5、用刮板用力压一下出现痕迹，可以用手挡一下好操作～依次做好～

6、我用的樱桃🍒把，也可以用枸杞之类的锅中倒入清水烧至温热后停火，把馒头放入锅中醒发，大约1.5倍大就可以了，不要发太大～醒发好之后取出，锅中烧开水后中火上锅蒸15分钟左右，然后关火焖三分钟再开盖子～