小肉龙的做法窍门 肉龙的做法家常做法大全 图解

1、今天分享一个新吃饭比包子饺子简单而且还相当的好吃，

2、400克的面粉加入4克的酵母粉，3克的白糖

3、搅拌均匀用温水和面边倒边搅拌

4、搅拌成棉絮状揉成面团

5、揉好以后盖上盖子醒发到2倍大

6、准备一个洋葱把它切碎

7、切好以后放到大碗里，加入一勺食用盐（大概是2.5克左右）搅拌均匀腌制五分钟

8、准备一碗肉馅（士候眨塄大概300克左右）加入一勺豆瓣酱（大概3.5克左右)加入少量的盐，耗油，胡椒粉，再倒点香油。

9、搅拌均匀腌制10分钟

10、接下来把洋葱挤干水分

11、把腌好的肉馅加入到洋葱里，加入食用油，搅拌均匀就可以了

12、面已经醒发好了把它拿出来揉一下，揉好以后搓成长条

13、然后按扁，再用擀面杖把它擀开

14、擀好以后底部放一层肉馅料，上面刷上一层油方便粘合

15、再从底部给它卷起来

16、卷好以后再切成四厘米的纹路，但是千万不要切断

17、再用筷子在间隙中压一下

18、做好以后把面转移到盘子里这样方便下锅，电饼铛预热刷上一层油然后放入生坯

19、先盖上盖子煎至3分钟

20、时间到了加入清水

21、盖上盖子小火慢煎8分钟，时间到了撒上一层黑芝麻，再撒上葱花就可以出锅了

22、然后扣上一个盘子把它取出来我们的水煎肉龙就可出锅开吃了