1、青豆焯水备用
2、打两个鸡蛋,打成蛋液
3、猪肉剁成肉沫
4、嫩豆腐或者韧豆腐都可
5、鸡蛋炒熟肉沫加生粉,酱油调味后炒熟
6、加油热锅,放青豆,翻炒
7、加豆腐捣碎,加肉沫,加鸡蛋,撒盐,点一点酱油,装盘