美味豆花鱼的教程
1、鱼解冻切片,加入蛋白、淀粉、盐拌匀,腌20-30分钟

3、再拿一壶,加练习二的两汤匙油,炒大蒜和姜,加一汤匙豆沙,炒至油红亮,加水煮沸,加入一片汤入水中,用盐和白胡椒调味(最好有汤)

5、煮沸后,加入鱼片,转中火煮至鱼片变色熟透,再与豆腐一起倒入碗中

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