浇汁茄子饼的做法

2025-05-17 23:21:06

1、茄子清洗干净

3、鸡蛋打散

5、搅拌均匀，没有面粉颗粒，成糊状

7、炒锅热油，油要多些，油五分热的时候放入茄子片，小火煎炸，要及时翻动

9、葱和香菜切碎

11、做好的汁浇到炸好的茄子上即可

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