羊肉腐竹煲的做法

1、羊肉冷水下锅，放姜片、香叶、料酒，去血水，沥干水分备用

3、酱汁调配：3块豆腐乳，少许豆腐乳汁，1大勺侯柱酱，1勺酱油，少许温水臬苜捎肩搅拌均匀（为了不手忙脚乱，最好提前调哦 ）

5、加入适量开水（最好没过羊肉）、木甘蔗、葱段、2片香叶、陈皮（用冷水泡一会，用刀刮掉里面的囊，不然会苦），大伙煮开后转小火闷煮

7、放入冷水泡十分钟左右，或者看着变白了就捞起来备用 （为了节约时间腐竹可以在羊肉闷煮时炸，因为腐改纛跺多竹很容易煮熟的，当然你自己有时间可以随意安排顺序～）

9、好啦好啦～ 超好吃～超下饭～～