营养花样寿司的做法

　　材料

　　油，熟米饭，火腿，胡萝卜，芹菜叶，果醋，精盐，黑芝麻，沙拉酱，紫菜

　　做法

　　1.常规做法：芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。

　　2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下，出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。

　　3.卷法跟常规一样，只是不用单独加其它配料了，很简单也很方便。

　　小诀窍

　　常规做法：1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。

　　2、紫菜一张平铺，在上面均匀铺上，注意四边留少许空隙，把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上，再抹少许沙拉酱，从一边卷起，我都没用竹帘，因为用手也可以卷得很紧，卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。

　　3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。 我一般用隔顿米饭，因为这样可以让米饭变换花样，吃起来也有新鲜感。