啤酒发面方法
1、温水发1小时,发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。

3、再通过受热膨胀使得面团变得松软可口,小苏打释放的气体并不丰富,

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1、温水发1小时,发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。
3、再通过受热膨胀使得面团变得松软可口,小苏打释放的气体并不丰富,