冬天什么腌菜最好吃

在我们日常生活中，很多人会制作腌菜，从蔬菜到肉类，各有不同，其中对于肉类尤为居多，那么哪种好吃呢，我个人认为：

1、咸鱼是咸货里面尤为好吃的一种，可以红烧，可以油炸等各种做法，而且香而不腻，不管是上台面还是当小菜都是佳品。尤其是老少皆宜。

2、猪肝是咸货里面也不可不说的好东西，是家里过年，必备的下酒材料。

3、就是香肠了，这个可以说是，除了冬天，很多季节都会喜欢吃的咸货之一。

4、一些家畜的杂碎，如，肠子，爪子等。

5、就是咸菜了，那是小菜中的极品。

6、就是大家常吃的咸猪肉了，也是最普遍的一种。做法就更多了。