家常干锅花菜

1、五花肉洗净后去掉肉皮，再切成厚薄均匀的片状备用；有机花菜用小刀或者用手掰成一块一块的，放入盆中用清水浸泡一下。

2、洋葱剥去皮洗净，切一半即可，切成丝，再用手将粘连在一起的瓢薯瘾扩洋葱掰开；小米椒和二荆条斜切成段，干辣椒切段，再准备少许花椒粒，姜蒜切片，小葱切段即可。

3、锅中放入冷水烧开，将洗净的有机花菜放入锅中焯水1分钟左右捞起沥水备用。

6、将洋葱丝平铺在干锅盆底部。