怎么做好吃的小餐包

1、将种面团所有材料混合搅拌均匀，此方种面液体比例少，较干，揉成团即可.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚

3、揉至面团出现厚膜时即面团扩展阶段后加入黄油

5、揉好的面团静置二十分钟，天热适当缩短时间

7、将面团平均分成九份，每个约54g静置八分钟，椰蓉馅也平均分成九份，每个约24g左右，搓成小球备用

9、取一个包好的面团擀成牛舌状，用锋利的刀在表面竖着割几刀，注意要割到底，头尾不要割断

11、同法操作，放入烤盘进行发酵，这种天气发酵箱放盆热水，半小时就可以了

13、送入烤箱，175度上下火中层烤30分钟即可出炉，烘烤时间根据各家烤箱脾气稍做调整