红烧牛肉的做法

1、准备所需材料，姜蒜，辣椒节，辣椒面，小米辣，山柰，十三香，花椒，八角

3、锅下熟菜油，油温不要过高，加入第一部的材料，慢火炒香，加入辣椒面，吃饭的勺子迷撞笸痉两三勺，根据自己口味，辣椒面主要是提色泽，使汤色红亮！

5、煸炒五分钟后加水

7、十五分钟后就会有一锅色泽红亮的红烧牛肉，如果喜欢笋子的人，可以加入一些泡好的笋子段！