家庭自制原味珍妮曲奇

1、将黄油在室温下慢慢软化，直到用手指可以轻松按下的程度就可以了，这一步非常重要，锂淅铄旰直接影响成品的效果，所以千万不能让黄油化成像水一样的状态

2、用打蛋器将软化好的黄油到体积膨胀且颜色发白，也就是图片上这种程度

3、将糖粉全部加入到容器里面，再次打发到体积膨胀变大，颜色更白时就可以把盐兑水加入黄油内，均匀打发

4、在容器中加入玉米淀粉，用刮刀将玉米淀粉和黄油压拌均匀，直到没有干粉的状态再用打蛋器龅歧仲半打发到容器内面糊的颜色变浅

5、用筛子在容器内筛入低筋面粉，再用刮刀像之前一样将面糊压拌到没有干粉的状态

6、给裱花袋装好珍妮曲奇的花嘴，再将已经准备好的曲奇面团装进裱花袋里面