猪蹄五：老妈蹄花
1、猪蹄买时让店主剁成小块。
3、猪蹄加姜片煮开，开盖多煮一会儿，去除血腥与异味。
5、煲好的猪蹄，蹄软烂，汤浓白。开盖后加入盐调味，撒上葱花。
6、电磁炉选择“煲汤”功能。
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1、猪蹄买时让店主剁成小块。
3、猪蹄加姜片煮开，开盖多煮一会儿，去除血腥与异味。
5、煲好的猪蹄，蹄软烂，汤浓白。开盖后加入盐调味，撒上葱花。
6、电磁炉选择“煲汤”功能。