八爪鱼蒜苔的家常做法
1、首先把八爪鱼洗净，下锅焯水加料酒，焯水后捞出备用。
2、然后起锅烧油，下入八爪鱼，蒜苔炸至变色捞出，锅留底油加蚝油炒香。
3、最后倒入八爪鱼和蒜苔，加以下配料，翻炒均匀即可。
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1、首先把八爪鱼洗净，下锅焯水加料酒，焯水后捞出备用。
2、然后起锅烧油，下入八爪鱼，蒜苔炸至变色捞出，锅留底油加蚝油炒香。
3、最后倒入八爪鱼和蒜苔，加以下配料，翻炒均匀即可。