家常菜：烤鱿鱼

1、将鱿鱼切开头部，掏出内脏，处理好鱿鱼嘴部和吸盘上的硬圈。

2、在鱿鱼的背部轻轻划上一刀，然后剥掉鱿鱼的外皮。

3、洗净鱿鱼，然后用厨房纸擦干鱿鱼表面的水分。

4、将鱿鱼放入碗中，加入2克白砂糖、10克酱油、10克蚝油、5克辣椒粉、15克韩式昀鲮矬监辣酱，抓拌抹匀，然后腌制一小时。

5、洋葱切丝，铺在烤盘底部，然后将腌好的鱿鱼铺在洋葱丝上。

6、将鱿鱼放入预热好的烤箱，180度烤10分钟，然后取出翻面，再刷一层腌制鱿鱼的酱亓歃肿肖料，继续烤10分钟，韩式辣烤鱿鱼就制作完成了。

7、韩式辣烤鱿鱼的成品图。