鱼胶怎么选择好坏

2025-05-09 21:35:58

1、看鱼胶的颜色，老鱼胶会比较好，颜色会发偏黄，如果是新鱼胶可能会偏白色

2、将鱼胶炖水后可以看出，如果鱼胶的汤汁是清澈的，就是好鱼胶，如果浑浊，就不是好的

3、可以将鱼胶在阳光下观察肉质，肉质细腻的好，肉质粗糙的相对差一点

4、还可以判别公母，公鱼胶会好一点，母鱼胶会差一点

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。