豆豉蒜蓉蒸鲶鱼
1、鲶鱼洗净滤干水，姜、蒜、豆豉切碎备用。
2、把姜蓉、蒜蓉、豆豉和少量生粉与鲶鱼一起抓匀，放置20分钟后放入沸水中，中大火蒸7分钟。
3、最后撒上一点香葱，淋上热油即可。
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1、鲶鱼洗净滤干水，姜、蒜、豆豉切碎备用。
2、把姜蓉、蒜蓉、豆豉和少量生粉与鲶鱼一起抓匀，放置20分钟后放入沸水中，中大火蒸7分钟。
3、最后撒上一点香葱，淋上热油即可。