如何制作椒盐河虾
1、准备鲜活的小河虾,放入大碗中,撒入少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒,翻拌均匀。
2、一颗鸡蛋打散搅匀倒入碗中,再放入三勺玉米淀粉翻拌均匀。
3、锅中热油,油温五成把虾下入锅中炸,中火炸制金黄酥脆干香捞出控油,装入盆中,撒入椒盐,翻拌均匀,即可食用。
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