熟冻波士顿龙虾的做法

1、波士顿龙虾的做法：水煮波士顿龙虾　　材料：波士顿龙虾1只　　做法：锅里倒入水，煮滚，放入洗淨的波士顿龙虾（水要盖过龙虾），盖上锅盖，煮6-8分钟后捞出即可。

3、波士顿龙虾的做法：高汤焗波士顿龙虾　　材料：波士顿龙虾2只、黄甜椒10g、红甜椒10g、青椒10g、蒜碎5g、姜婺备钴末碎5g、葱碎5g、高汤500cc、奶油1大匙、起司2片、太白粉水少许　　调味料：糖1小匙、盐1/4小匙　　做法　　1、青椒、红甜椒、黄甜椒分别洗净后切成细丁状。　　2、波士顿龙虾对半剖开再洗淨，并在表面拍少许太白粉，放进130°C的热油中用中火炸约1分钟，取出沥油。　　3、炸龙虾的锅里留少许油，加入葱碎、姜碎、蒜碎，小火爆香后加入奶油、起司、高汤和所有的调味料，稍微拌炒后加入炸过的龙虾、青椒丁、红甜椒丁、黄甜椒丁，小火煮2分钟后，再用太白粉水勾欠即可。

4、波士顿龙虾的做法：蒸波士顿龙虾　　材料：波士顿龙虾1只、葱花10g、蒜泥2大匙　　调味料：酱油2大匙、米酒2大匙　　做法　　1、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。　　2、再把波士顿龙虾放进稍微深一点的蒸盘中，淋上混合均匀的蒜泥和米酒。　　3、电锅外锅摆放上蒸架，倒入1杯水，按下开关煮滚后，放进放波士顿龙虾的蒸盘，盖上锅盖蒸约6分钟，至龙虾熟后取出，淋上酱油、撒葱花即可。