低脂肪鸡丝面

1、锅里放水烧开

烧水的同时把鸡胸肉洗干净待用

2、水开啦

把鸡胸肉放进去煮

煮到全熟

因为我用的是小锅

所以切成两块了

3、好了之后把鸡胸肉捞起来

汤留着，待用

肉稍稍晾凉一点

太烫手也撕不了啊

撕成鸡丝，撕细一点混着面条吃口感比较好

全熟的鸡胸肉还是很容易撕的

4、一块鸡胸肉，大概250g

能撕成一面碗这么多

大概可以配2~3人份的面条

5、因为我是煮一人份

所以就适量用了小部分

把鸡丝放进刚刚煮鸡肉的汤里

把汤煮开

6、然后放面条

面条一般我会洗一下水

然后放一边

洗过水的面条

会软一点

比较容易散开

7、面条散开

差不多好的时候放盐调味

其实喜欢胡椒粉的也可以放一点啦

8、调好味之后就可以出锅啦

装进大碗里

放两滴芝麻油

好香好香的

这样很清淡又很简单的鸡丝面就好啦~

9、来自大R的话：

经常会想念小时候吃的，清汤面

其实什么汤底都没有

就清水煮面

好了之后下两滴酱油和花生油

还是吃得津津有味

不是没有其他零食吃

就不知道为什么喜欢这么吃

大R从来不是挑食的

这样一碗简简单单的面

让我很满足，很温暖

常常想起儿时的温暖

儿时的记忆，开心与不开心的回忆

都是美好的~