蒸菜――石屏豆腐
1、新鲜的石屏豆腐两条，买回家放两天自然发酵成臭豆腐。切成小条备用。
2、放半匙盐。
3、放半匙味精。
4、放一勺酱油。
5、放两勺辣椒面。
6、大火蒸六分钟。
7、端出撒上葱花即可。
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1、新鲜的石屏豆腐两条，买回家放两天自然发酵成臭豆腐。切成小条备用。
2、放半匙盐。
3、放半匙味精。
4、放一勺酱油。
5、放两勺辣椒面。
6、大火蒸六分钟。
7、端出撒上葱花即可。