夏秋凉汤——黑鱼冬瓜汤

2025-06-06 11:08:34

1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,切下头尾。

夏秋凉汤——黑鱼冬瓜汤

3、锅上火,倒入花生油烧热,将黑鱼头和尾两面煎至微黄,烹入料酒,放入葱、姜、蒜丝煸炒。

夏秋凉汤——黑鱼冬瓜汤

5、大火烧开,转小火焖煮2分钟,至鱼、瓜熟烂,加入精盐、味精。撒上葱花,即可调味出锅。

夏秋凉汤——黑鱼冬瓜汤
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