砂锅版烤羊排的做法

1、食材和工具： 羊排，500克 生抽 ， 3勺 耗油，3勺 盐 ，适量 大葱，适量 生姜，适量 黑胡椒碎，适量 孜然粉，适量 柠檬汁，少许 辣椒粉，适量 黑乐砂锅，一个。 做法 1将所有食材准备好

3、3将清洗好的羊排放在盆里，放入除孜然粉辣椒粉之外所有的辅料

5、5盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制四小时以上

7、7架子上垫两层锡稀佘扬擗纸，锡纸要盖过锅边，把腌制好的羊排摆在铺了锡纸的黑乐砂锅里，腌制的酱料不加（垫两层锡纸的目的，是防止油渍流到砂锅里面，因为油渍经五、六百度高温后会很难洗干净）

9、9中间打开盖子翻面。盖上盖子继续烤

11、11成品，黑乐砂锅干烧烤制美味的羊排，赞不绝口