自制简单美味的牛排。

周末在家无聊，自制美味的牛排吧。

在牛排表面撒少许盐和胡椒粉，蒜切片，在平底锅中放入少许橄榄油炒香，待蒜片金黄时取出，留底油。将牛排放入平底锅内小火慢煎，听到油zizi作响的时候关火，当zizi声没有了以后再开火注意一直保持小火，听到zizi声了又关火，这样反复开关小火大概五次左右，直到表面微熟带点焦色。然后煎另一面，煎至自己喜欢的成熟度取出装盘。

将奶香酱倒在西兰花上和炒过的蒜一起摆盘，美味的牛排就做好了。