如何打发冻奶油

1、用料：淡奶油若干，先将砖一样的淡奶油解冻，摇晃均匀。

3、继续搅拌，两分钟左右时开始出现颗粒状，继续搅拌，直到油水彻底分离。

5、继续搅拌至不再出水，将颗粒状搅拌成均匀无颗粒感的黄油状的顺滑液体。

7、将分离出来的奶精全部搅拌回去，奶油就差不多快要成型了， 电动打蛋器持续搅拌到9分半即可。