新鲜人参怎么晒干

1、清洗人参：将新鲜的人参放在流动的自来水下清洗，去掉泥沙和杂质。

2、去皮和修剪：将人参的顶部和根部剪掉，然后用刀将人参的外皮削掉。

3、切片：将人参切成适当大小的块状或薄片状，以便于晒干。

4、晒干：将切好的人参块或薄片摆放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。晒干的时间会根据天气和人参的大小而有所不同，通常需要7-10天的时间。需要注意的是，在晒干人参的过程中，需要经常翻动人参，确保各个角度的晒干程度一致。

5、保存：将晒干的人参放在干燥的容器中保存，避免受潮或者受到阳光直射。