洋葱有什么作用

1、杀菌的作用洋葱的辣味素可以抵抗寒冷，还能预防流感、杀灭金黄色葡萄球菌和白喉杆菌，经常食用洋葱，机体的这些致病菌就会被洋葱杀掉，有益身体健康。

3、美容的功效洋葱除了含有蛋白质和粗纤维外，还含有丰富的多种维生素、氨基酸、柠檬酸等，等够使人体排出毒素，补充皮肤所需营养，起到美容的作用。

5、缓解疾病洋葱能够抑制血浆胆固醇的升高，使纤维蛋白溶解活性下降，从而对高血脂、高血压、动脉硬化症有一定益处。