1、1.茄子洗净,切转刀块。
2、2.萝卜洗净,去皮,切片。
3、3.锅中放油,入萝卜炒。
4、4.加入茄子,一起炒。
5、5.不断地炒,炒至茄子变色。
6、6.加适量的盐和酱油。
7、7.再稍稍加点水,炒熟。