捞汁花螺的做法

1、准备材料，制作捞汁。

3、4. 加入生抽7勺、蚝油4勺、米醋1勺、糖4勺、威士忌1勺，煮沸； 5. 倒入切好的线椒、小米椒，关火；

5、焗花螺： 7. 姜片、蒜瓣、香芹、小葱，随意的铺在锅底；

7、制作辣椒油： 14. 辣椒面、白芝麻，放入碗中诋危族枧； 15. 起锅烧油，我用的亚麻籽油和花椒油，放入藤椒一小把、花椒一小把、姜片2片、蒜瓣3个、小葱两根，炸换纪藿钒至调料略干，关火，将所有调料捞出，或者过滤掉； 16. 过滤好的油，分次倒入装有辣椒面和白芝麻的碗中，边倒边搅拌。