烧鱼怎样入味
1、准备食材,鱼500g,酱20g,盐20g。
2、体型大的鱼要打花刀,刀纹要深浅适宜,刀距一样最好在鱼身上挂些带味的酱。
3、在烹饪前,将盐均匀的涂在鱼体表面和鱼腹下,腌大约30分钟。
4、用煎炸等方法加工,使鱼体尽量减少水分,这样可以多吸收调味汁。
5、总结如下。
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1、准备食材,鱼500g,酱20g,盐20g。
2、体型大的鱼要打花刀,刀纹要深浅适宜,刀距一样最好在鱼身上挂些带味的酱。
3、在烹饪前,将盐均匀的涂在鱼体表面和鱼腹下,腌大约30分钟。
4、用煎炸等方法加工,使鱼体尽量减少水分,这样可以多吸收调味汁。
5、总结如下。