油豆腐酿肉怎么做好吃

1、主要的食材有：油豆腐、猪瘦肉、葱。

3、将多余的油豆腐切碎，和肉糜、葱花放入玻璃碗中，加入食盐、生抽、蛋清、少许水搅拌拨揞搠床均匀，有了蛋清，肉馅会更嫩，加点水能让肉馅多汁。

5、塞满肉的油豆腐放入蒸屉，蒸锅中放入水开始蒸。

7、将油豆腐酿肉用筷子夹到盘子中，加入热炒仙露、生抽、芝麻油拌匀即可。