咖啡蛋糕如何做
1、将黄油和黑巧克力水浴融化，加入浓缩咖啡并搅拌均匀，将约一半细砂糖加入蛋黄并打发。
3、加入杏仁粉继续搅拌至混合均匀，将细砂糖与蛋白混合并打发至9分发。
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1、将黄油和黑巧克力水浴融化，加入浓缩咖啡并搅拌均匀，将约一半细砂糖加入蛋黄并打发。
3、加入杏仁粉继续搅拌至混合均匀，将细砂糖与蛋白混合并打发至9分发。