1、把通菜分摘成叶子和梗两部分洗干净沥干； 蒜头拍扁剁碎； 红椒切丝； 腐乳用汤匙压烂；
2、往热锅中挖进一块猪油，待融化后加入蒜蓉炸几秒； 倒进通菜梗翻炒至颜色加深； 倒进通菜叶继续翻炒至软； 倒入腐乳继续翻炒； 加入盐调味并撒上红椒丝翻炒均匀就可以出锅了。
