怎么辨别土豆是黄心还是白心？

1、我们在市场上买土豆时，肯定没办法切开看心的颜色，那么，黄心土豆和白心土豆在不切开的情况下，要用肉眼去分辨，就只有通过表皮、个头和其他因素了哦。

2、通常来讲，从颜色深度上比较，黄心土豆比白心土豆的颜色更深。

3、从表皮颜色上来看，黄心土豆皮黄，白心土豆的皮稍显白色淡些。

4、从个头上来看，黄心土豆和白心土豆在个头上也有差别。

5、通常来讲，黄心土豆个头大多偏大，而白心土豆个头一般都比较小。

6、另外，从产量上来看，白心土豆的产量较少，而黄心土豆的产量较高。

7、除此之外，还可以通过摸表皮来区分黄心土豆和白心土豆。黄心土豆的表皮一般都点点摸起来，白心土豆一般表皮比较光滑。