酱香鸭腿的做法
1、锅内放凉水把洗净的鸭腿放入锅中，大火煮沸后约一分钟再捞出（鸭腿凉水入锅逐渐加艨朵娈醒温至沸腾能使鸭腿中的残血更好的渗出，这样能更好的减轻腥味）捞出的鸭腿用厨糜卣吨还房纸擦干表面后，锅内放少许油，中火把鸭腿两面都煎至微黄
4、把鸭腿翻一面，皮面朝下继续焖烧10至20分钟
6、把鸭腿夹出放在切熟食的案板上稍微晾凉，用滤网把剩余的汤豫陂氅溴汁滤出备用，一只鸭腿切三块，切好装盘，淋上汤汁，撒上当芝麻即可
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