外酥内软千层葱花饼

1、70g面粉，加入一点点盐和一点开水（一定不能多），搅拌成图中的样子。

3、这时准备油酥。小葱切扭箧别砷细末（葱白部分先横切一刀），一定要细，不然影响后面擀饼。锅内烧油，烧到冒烟，泼在油酥上，把葱花浇熟。搅拌均匀，油酥就做好啦

5、到快到头的时候，留出一截（这一截是有油酥的）。把两边压薄，像中间折叠。再把最上面那一截包下来

7、香喷喷的葱油饼出锅啦！