用哪种茶叶煮茶叶蛋最好？怎么做茶叶蛋最简单？

1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟；
　　

2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹；
　　

3、锅内重新入睡，烧开后将条例和红茶一并倒入锅内；
　　

4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖，煮五分钟；
　　

5、关火，盖上盖子，浸泡15个小时；
　　

6、煮好的茶叶蛋，色靓味美。