空心麻团怎么做

1、准备好需要的材料，细砂糖放入开水中融化，糯米粉和粘米粉混合。

2、糖水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团后盖保鲜膜醒10分钟。

3、取20克面团揉成球，沾一层水再滚上一层白芝麻。

4、锅中倒入足量的油，小火加热至3分热放入麻团。

5、麻团浮起来后用工具轻轻压下去，再次鼓起来的时候继续压下去，反复几次至麻团的颜色变深，控干油就可以啦。