不能拒绝的米糕
1、大米提前浸泡6小时

2、把米放进搅拌机,加水做成米糊。

3、过一下筛,更细腻。

4、加面粉,两个鸡蛋,酵母,白糖调成稠酸奶状,

5、倒入蛋糕纸杯中,8分满。放入加了热水的锅中醒发20分钟,就是热水锅,不开火。醒发过程中米糊涨大把表面的坚果都盖住了,开火蒸前再撒些蔓越莓。

6、醒来蒸20分钟。

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