怎样做豆浆凉面

100g黄豆洗干净。提前浸泡一个晚上。浸泡好的黄豆，放入锅中。加适量清水，大火煮熟。捞出煮熟的黄豆，冲洗掉豆沫。煮好的黄豆，加入2倍重量的凉开水。用破壁机搅打成豆浆。接着把豆浆，放入冰箱冷藏备用。锅中煮开水后，放入50g荞麦面，煮3分钟左右。然后过一遍冰水，捞出沥水备用。然后在碗中，放入煮好的面条。加入萝卜丝、鸡肉丝、黄瓜丝、溏心蛋。倒入豆浆。撒上少许海苔碎。撒上熟芝麻。最后加适量的盐来调味。豆浆凉面制作完成。