用山楂制作美味果丹皮!
1、将山楂去核后切成块;
2、将山楂块放入料理机中,加适量水打成山楂酱;
3、将山楂酱过筛;
4、将山楂酱放入炒锅内加热;
5、一边加热一边放入白砂糖,注意要不停搅拌,避免糊锅;
6、待果浆炒至较粘稠的糊状时关火;
7、在烤盘内铺好锡纸
8、将果浆均匀抹在锡纸上,薄厚以外面买的果丹皮厚度为参考,不要太过厚;
9、将烤箱以150摄氏度预热,将烤盘放入烤箱中,烤制约1小时左右;
10、待果浆表面干燥成型即可,晾凉后将果丹皮从锡纸上取下,卷成卷就可以了哦。
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