1、将米饭加入一勺芝麻油拌好，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，鸡蛋饼切丝。
2、取出一张海苔放于竹帘之上。
3、将米饭均匀的铺在海苔上。
4、将之前切好的火腿肠，胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡蛋丝拌上番茄酱铺在饭上，然后用珠帘裹上。
5、用刀切成小段，装盘即可食用。
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