一块五毛钱做个清淡菜——蚝油生菜

1、把生菜老叶去掉，清洗干净。

2、锅中放水，加盐、糖、油。

3、水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。

4、锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗油和酱油本身就有咸度。

5、水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

6、这道一块五毛钱的便宜菜就做好了，看看成品。