人参乳鸽汤的做法
1、去超市买新鲜的两只鸽子,这些药材超市都有的挑,买一次的量茧盯璜阝就可以,或者想经常喝的买多一点备在家里也可以,自由选择。
2、把药材都泡个十分钟放一边备着,红枣去核切片,鸽子洗好放一边
3、用锅里煮好的开水,放料酒和5片姜进去去腥味,一只鸽子切四大块就好,太小块的肉煲出来吃起来不够爽!!煮好之后放一边备着
4、我家的是隔水蒸的煲汤锅,有高压锅煲也可以,先放热水煮开之后放药材煮20分钟之后放鸽子肉进去一起煲,枸杞最后十分钟再放,定时三个小时。
5、如果有和我一样用隔水炖的,可以加一层保鲜膜,再盖盖子,防止水蒸气进去,保留原滋原味!
6、最后放枸杞进去,放盐进行搅拌试味道就可以了!
7、最后大功告成!超级鲜美的鸽子汤,自传陔侔抒己喝都超级棒的感觉,在外面很难买到那么好的鸽子汤,不管是对男人还是卿鸺省髋女人,都是一道很有营养价值的汤,值得大家花心思去煲,再给你亲密的家人和爱人喝,是件非常幸福和成就感满满的事情~
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