芒果班戟的做法
1、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀即可,不用打的太过(我这次买的鸡蛋简直个个大!一个蛋就有50g呢)

3、黄油用微波炉叮40秒至融化,稍凉后倒入面糊中,混合均匀

5、静置好的面糊稍微搅拌一下,平底锅刷上薄薄的一层油,小火加热至可以感受到温度,倒入面糊晃动锅子,使面糊均匀摊开在锅底(第一张面糊通常都是不怎么好的,因为要用它来测试下锅子的温度和面糊的用量,所以一般来说都是牺牲的(._.))

7、在晾凉班戟皮的时候,可以做内馅了~淡奶油加入细砂糖、香草精打发至出现清晰纹路即可,工聃樟讽芒果削皮切大块!大块!(我喜欢满满的水果口感,所以芒果切的超级大哈哈^ω^)

9、上下轻轻对折

11、把折好的班戟翻过来(可以看到背面的花纹呀O_o果然超级薄)放入保鲜盒用保鲜膜盖住,冷藏1小时口感更好哦~

13、好好吃^ω^

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