百叶炒白菜怎样好吃做

1、将百叶在清水中涮一下，然后切成丝

2、把百叶放进碟子里以备用

3、将青椒、生姜、大蒜分别切成丝以备用

4、将白菜洗净，切成小长块装进铁盆以备用

5、将油倒进铁锅，等到油热把大蒜、生姜、青椒一起放进锅里

6、当大蒜、青椒、生姜微黄，将白菜放进去大火炒一般五分钟左右，放些许老抽

7、将备好的百叶放进去，同时加入少许食盐、醋

8、翻炒三分钟左右，放入味精即可